Una velada en El Chile Gordo no es solo una cena, es una experiencia sensorial completa.
Te llevamos por un recorrido de la gastronomía mexicana con una explicación detallada de cada platillo y sus ingredientes. A lo largo de la noche, descubrirán los rincones de nuestra casona colonial, diseñados especialmente para este viaje: nuestra acogedora galería, el bar restaurado, la cocina de humo tradicional al aire libre (si el clima lo permite) y, finalmente, el corazón de la casa: la cocina-comedor. Aquí, se sentarán en la mesa del Chef mientras Oscar hace su magia.
Lo Que Necesitan Saber:
- SOLO CON RESERVA
- Mesa del Chef Única: Contamos con sola UNA MESA en el restaurante. Es la mesa del Chef, integrada directamente a la cocina.
- Grupos Íntimos: Recibimos a dos o tres grupos pequeños (máximo 5 personas en total) que comparten la mesa única. Alternativamente, un grupo de 4 a 6 personas tendra el restaurante exclusivamente para ellos. No podemos acomodar grupos de más de 6 personas.
- Horario: La experiencia comienza puntualmente a las 19:00 y tiene una duración aproximada de 2 a 3 horas.
- El Menú: El protagonista de la experiencia gastronómica única, es nuestro MENÚ de degustación. No contamos con servicio a la carta.
Niños Pequeños (menores de 8 años)
Nos encanta recibir familias en nuestro hogar; sin embargo, queremos que la experiencia sea excepcional para todos los que nos visitan. Debido al ambiente íntimo y agradable en nuestra mesa compartida, recomendamos que las familias con niños menores de 8 años reserven la cena privada.
Mascotas
Al tratarse de una cocina abierta integrada al comedor, por razones de higiene no es posible admitir perros en el restaurante.